Родена в Неапол през 1996 г., Джузи Адилета започва да учи цигулка на 7-годишна възраст и завършва цигулка с отличие през 2015 г. под ръководството на маестро Маурицио Айело в Музикалната Консерватория „Джузепе Мартучи“ в Салерно. По-късно посещава майсторски класове при водещите Франческо Манара, Павел Берман, Марко Фиорини, Ми-Кюнг Лий, Енцо Порта и др. През 2019 г. получава магистърска степен по музикално изпълнение под ръководството на маестро Павел Берман в Консерваторията на Италианска Швейцария в Лугано (Швейцария), където през 2021 г. получава и магистърска степен за академични постижения в областта на изпълнението и интерпретацията, отново при маестро Павел Берман.
Свирила е като първа цигулка и солистка в различни оркестри, включително оркестъра на Операта на Тбилиси, оркестър Filarmonica di Benevento, оркестър Collegium Philarmonicum, Ансамбъл 900 на Conservatorio della Svizzera Italiana, Orchestra del Conservatorio della Svizzera Italiana, оркестър „Джузепе Мартучи“ в Салерно. След като печели няколко прослушвания, тя си сътрудничи с множество ансамбли и оркестри, като Orchestra della Svizzera Italiana, оркестъра на Teatro del Maggio Musicale Fiorentino, симфоничния оркестър на RAI и оркестъра на Teatro Regio в Торино, оркестъра на Teatro San Carlo в Неапол, Филхармоничния оркестър „Артуро Тосканини“ в Парма, оркестър на Fondazione Arena di Verona, камерен оркестър на Teatro alla Scala.
От 2021 г. тя започва да се фокусира и увлечено се занимава с изпълнителска практика и е част от Оркестъра на Шанз-Елизе в Париж и ансамбъла Barocchisti в Лугано, като същевременно задълбочава познанията си за класическо-романтичния репертоар на оригинални инструменти. Тя е свирила както в камерни, така и в оркестрови ансамбли в престижни зали, включително Виктория Хол в Женева, Концертгебау Амстердам, Елбфилхармония Есен, Елбфилхармония Хамбург, Виенската музикална академия, оркестъра Тонхале в Цюрих, Театър „Ла Скала“, Театър „Сан Карло“, Румънския Атенеум в Букурещ, Die Glocke в Бремен и много други. Тя е носител на наградата Lamount Young за музика за ангажимента си към преоценката на неаполитанския регион чрез концерти за соло цигулка, цигулка и пиано, цигулка и глас.
От 2018 г. започва професионална кариера като мениджър на класическа музика и културния сектор, сътрудничейки си с международно признати институции и творци. През 2021 г., заедно с цигуларя Павел Берман, тя основава Monteverdi Circle (www.monteverdicircle.com), онлайн портал, посветен изцяло на популяризирането на класическата музика.
